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胶原蛋白是一种细胞外蛋白质，它是由3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质。胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质，占全身总蛋白质的30%以上。胶原蛋白富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸。胶原蛋传统提取工艺中，先将原料鱼鳞、鱼皮、鱼骨等，加入适量的水混合后，经过高温蒸、在合适的pH条件下，加入适量的酶解剂，进行酶解提取，完成后进行精细过滤，滤液进入蒸发浓缩系统浓缩脱水，经浓缩后的液体达到一定浓度后，进入喷雾干燥设备，所得粉末即为胶原蛋白。
我公司充分运用膜分离技术的优势，成功的将膜分离技术结合传统提取、分离、浓缩工艺，对传统工艺进行技术改造和革新，致力于为企业降低综合生产成本，提高产品质量，优化了膜提取分离浓缩胶原蛋白工艺。具体工艺路线是：酶解液→精滤→大分子超滤→纳滤膜浓缩→喷雾干燥
胶原蛋白提取分离浓缩设备的特点：
膜浓缩能耗低，仅为热浓缩的30%，为企业节约成本；
膜设备操作简单，占地面积小，设备自动运行，维护方便；
可拓展性好，容易实现工业化扩产需求；
前端除杂，提高胶原蛋白品质和口感；
膜浓缩同时，脱出酶解液中的无机盐，降低苦腥味和农残；
缩短生产周期，提成生产效率；
